반응형 과학적 근거가 없는 슈퍼푸드 카테고리1 올 새해부터는 장사꾼 들이 만든 슈퍼푸드를 버려라 건강한 먹거리와 관련해서 절대 빠지지 않는 단어가 있다.바로 슈퍼푸드이다.하지만 알아야 할 게 있다. 슈퍼푸드는 과학적 근거가 전혀 없는 상술에 불과한 마케팅 용어이다.시장에서는 슈퍼푸드 라고 불리는 제품들이 더 비싸게 판매되고 있지만 과학적 근거가 거의 없는 것으로 알려져 있다. 이는 저명한 영양학 전문가 들이 슈퍼푸드라는 용어를 잘 쓰지 않는 점이나 또 미 FDA나 EFSA(유럽 식품 안전 기관) 그리고 그 외 기타 어떠한 공신력 있는 기관에서도 따로 '슈퍼푸드' 라는 용어에 대해 따로 정리하지 않는 것을 보면 알 수 있다. 더 나아가 EU에서는 아예 2007년부터 슈퍼푸드로 제품을 홍보하고 마케팅하는 것을 금지하고 있다. 전문가들은 오히려 슈퍼푸드에 열광하지 말고 균형잡힌 식단에 더 중점을 두라고.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
